銀座　TORAYA GINZA　宇治みぞれ | 季節の生菓子ドリンクセット

■銀座７丁目　TORAYA GINZA ■5/4(土) カフェ ■宇治みぞれ　1,760円今日は、新しく生まれ変わった、とらや銀座の２回めの訪問。前回伺ったときに（前回の記事は下の方にあります）、やっておきたい、と思ったことがあり、それを体験したくての再訪です。

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入口

メニュー

なにかと言えば、TORAYA GINZAのテラス席でかき氷です。とらやは、毎年、かき氷のスタートが早く、今年も早々に5/1からはじまってます。

スイーツ

ということで、注文したのは、白あんの抹茶かき氷ははじめての、宇治みぞれを注文。きれいな緑のお山です。テラス席にかざられている松と、なんだかシンクロしてます。じっくり鑑賞していると、溶け始めるのがかき氷の宿命なため、そそくさといただくわけですが、一番底のあんこが白あんなわけです。

店内

日陰で体感気温は２０度くらい。そこに、新緑の少し冷たい風が頬にあたります。それが気持ちいいのなんのって。このテラス席、今がベストシーズンです。

最後に

テラス席がかき氷。予約なしで突入していってください。午前中が狙い目です。

—— ■銀座７丁目　TORAYA GINZA ■2024/4/11(木) カフェ ■季節の生菓子ドリンクセット　2,420円３年半ぶりに、銀座のとらやが営業再開です。店名は、これまでの虎屋が、TORAYA GINZAとアルファベット表記に変わりました。これもインバウンド向けの対策でしょうか。そう言わずに、日本人のお客さんも大事にしてほしいところです。

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外観

前店舗と同じ場所ですが、中央通り沿いの路面店は、スペインのブランド店に明け渡しました。 TORAYA GINZAは、裏手にまわって、ビルの４階です。

メニュー

うれしいのが、前店舗同様に、喫茶も行っています。カウンター席は予約必須で、テーブル席は予約は不要ですが、ふらっと行って席にありつけられるとは限らないので、予約しておいたほうが無難です。予約は、Tablecheck。（https://www.tablecheck.com/ja/toraya-ginza/reserve/message）メニューは、季節の和菓子とドリンクセット。おしるこなど、おなじみのメニュー。これ以外に、カウンター席では、どらやき（夜半の月）を目の前で焼いていただけるメニューもあります。

スイーツ

ということで、予約して伺ったのは、カウンター席で、生菓子と冷煎茶。生菓子は、目の前で作っていただけます。

店内

今回のお店では、テラス席もあって、中央通りを上から眺められます。天気が良い日は、とても気持ちよいと思います。

最後に

物販は、同じフロアの入口近くに、ほんのちょっとあるだけ。席数も、前店舗よりも少し少なくなってしまったように思え、全体的にはこじんまりしてしまったような印象です。ただ、目の前で和菓子を作るさまを見ながらのライブ感たっぷりのカウンター席や、日差したっぷりのテラス席、そして、エレベーターホールの真っ暗なところから、奥のテラスに向かって明るくなっていく素敵な雰囲気つくりなど、新しい試みや店内の凝ったデザインなど、なにかわくわくさせてくれる店舗に仕上がっているな、と感心させられた点もたくさんあったと思います。ともかく、また喫茶室つきのとらやで、リニューアルしてくれたことに感謝です。 —— 2020.10.15から休業。 —— ■銀座７丁目　虎屋菓寮 ■2020/9/18(金) カフェ ■いちごのクリームソーダ　1,100円移動中に、喉が渇いたので、ひと休みのため立ち寄ったのが、とらや銀座。２，３年前から噂を耳にしていましたが、いよいよ来月の１０月１５日で建物の建て替えのため、休業に入ります。

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外観

メニュー

今日のお目当てメニューは、休業前の特別メニューのクリームソーダ。抹茶といちご味の２種類です。

スイーツ

注文したのは、いちごのクリームソーダ。別容器のいちごのピューレを注いでいただきます。グラスの底の方には、いちごの寒天。

最後に

涼し気で清涼感のあるクリームソーダでした。なお、建て替えの後は、まったくの白紙だそうで、飲食事情が最悪の中では、虎屋菓寮としての営業はどうなるか見通せず。また、先般、社長も代替りしたようですし、方針はまったくの不透明です。再び同様なかたちでオープンされることを祈りたいと思います。そう、正月のお雑煮は、やっぱり食べたいので。 —— ■銀座７丁目　虎屋菓寮 ■2020/1/4(土) ランチ ■お雑煮　1,430円 2020年最初の銀座でランチは、とらやでランチ。

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